À propos du zinc 10

Le zinc, un oligo-élément essentiel, joue un rôle central dans de nombreux processus métaboliques au sein des cellules, contribuant à la synthèse des protéines et de l'ADN et à la dégradation des glucides - une source d'énergie primaire pour le corps. Présent dans presque toutes nos cellules, le zinc est crucial pour la croissance et le développement.

Partie intégrante de la fonction immunitaire, la prise de zinc dans les 24 heures suivant l'apparition des symptômes peut réduire la durée et la gravité d'un rhume. Compte tenu de ses rôles clés dans la synthèse du collagène, la fonction immunitaire et le contrôle de l'inflammation, la supplémentation orale en zinc peut accélérer la cicatrisation des plaies, atténuer l'inflammation et améliorer les conditions inflammatoires comme l'acné. De plus, il peut atténuer les premiers signes du vieillissement cutané (ridules, rides, taches, etc.).

Le zinc peut aider à retarder la progression de la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) et la perte de vision. L'équilibre hormonal est également significativement impacté par le zinc ; par conséquent, une carence peut perturber la fonction thyroïdienne, la fertilité et augmenter le risque de diabète. Essentiel à la fonction de barrière intestinale, le zinc soutient la santé du foie et de la prostate.

Les symptômes d'une carence en zinc peuvent inclure une perte d'appétit, des maladies fréquentes, des allergies, des ongles cassants ou tachetés de blanc, une altération du goût et de l'odorat, des problèmes de peau, une perte de cheveux et une vision compromise.

Les sociétés modernes voient de plus en plus de carences en zinc, avec 10 à 35 % des Canadiens, selon Santé Canada, recevant une quantité insuffisante de zinc alimentaire. Les méthodes agricoles modernes épuisent le sol en minéraux comme le zinc, ce qui a un impact sur le contenu nutritionnel de nos aliments. Ainsi, une supplémentation quotidienne en zinc peut être nécessaire pour maintenir l'équilibre, car le corps ne dispose pas d'un système de stockage spécialisé en zinc.